Superfood

Seit nunmehr vielen Jahren ergänze ich täglich verschiedene Superfoods, und ich kann aus eigener Erfahrung sagen, dass kaum etwas mein körperliches und vor allem mein geistiges Wohlbefinden so spürbar genährt hat. Superfoods sind dabei ganz außergewöhnliche Lebensmittel, und das hat seine guten Gründe, denn sie tragen eine besonders hohe Konzentration an Nährstoffen in sich, an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, sekundären …

Spirulina, das grüne Gold aus dem See, gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln, die unsere Erde hervorgebracht hat. Die uralte Mikroalge gedeiht in stark alkalischen Gewässern und begeistert seit Jahrtausenden die verschiedensten Kulturen, denn bereits die Azteken schöpften die kostbare Alge aus dem mexikanischen Texcoco-See und schätzten sie als kraftspendende Nahrung. Lange Zeit war dieses Wissen …

Kurkuma, auch gelber Ingwer oder indischer Safran genannt, gehört zu den ältesten und wertvollsten Heilgewürzen der Menschheit. Das leuchtend goldene Pulver wird aus der Wurzel der Kurkumapflanze gewonnen, die ursprünglich aus Südostasien stammt und heute ebenso in Indien und Südamerika gedeiht. In der ayurvedischen Tradition wird die Knolle seit Jahrtausenden verehrt, …

Immer mehr Menschen entdecken die Kraft der sogenannten Superfoods für sich, und das ist eine überaus erfreuliche Entwicklung. Unser Planet Gaia bringt eine faszinierende und lebendige Natur hervor, doch viele wertvolle Heilpflanzen und nährstoffreiche Kräuter sind über die Jahrhunderte beinahe in Vergessenheit geraten. In unserer Zeit jedoch besinnen sich die …